La Gàrgola

De coagulació làctica amb una maduració de 3 setmanes, és un formatge amb aromes balsàmics i de sotabosc. La densitat i la untuositat de la seva textura adhesiva al paladar, fan la intensitat del seu sabor.

Es pot degustar sol o bé acompanyat amb un vi negre jove i una melmelada no gaire dolça, com la melmelada de carbassó i llimona.

Medalla d’or al millor formatge a la Fira de Formatges Artesans del Pirineu 2021 pel Jurat infantil.

Primer Premio Gourmet Quesos. Mejor Queso de pasta blanda de campo de España 2021.

Es presenta en forma cilíndrica d’uns 300gr. Un formatge elegant que convida a repetir.

Contactar amb el Productor

Trucar a 637352581

Altres productes de la Categoría: Formatges i làctics