Comprar per Categoria
Productor: Formatgeria del Miracle
El Barroc
És un formatge de llet crua d'ovella, de quallada enzimàtica, amb 4 mesos de curació.
De pasta premsada i escorça natural, amb un sabor elegant i equilibrat, amb notes de mantega i de fruits secs torrats.
Es presenta en peces de 2 kg i es comercialitza a talls.
És important degustar el formatge a temperatura ambient per tal de percebre tots els seus matisos.
El nom prové del magnífic retaule Barroc que hi ha al Santuari on estem situats. Un dels retaules més notables de Catalunya.
Altres productes de la Categoría: Formatges i làctics
×
![]()
@mercatdaqui
