Comprar per Categoria
Productor: Cal Monegal
Cansalada ventresca de porc
La cansalada de la ventresca també s’anomena panxeta o bacó. És un dels tipus de cansalada viada, que tenen una part de magre i una de greix.
En el cas de la ventresca és la què té la part de magre més gran, per això és la més utilitzada per fer a la brasa, també es pot fer a la planxa, paella, etc.
La solem tallar en filets d’un mig centímetre aproximadament, però podem fer modificacions.
Altres productes de la Categoría: Productes Càrnics
×
![]()
@mercatdaqui
